Voor en door buurtbewoners.

Buurtnieuws

Wat ligt er op je bord? Voedselcafé over gezonde en duurzame voeding

We kiezen steeds vaker voor biologische producten, maar wat is nou echt gezonde voeding en wat betekent dit voor de natuur? Immers zonder goede natuur, geen gezonde voeding; zonder gezonde voeding, geen goede gezondheid. Diëtist Margje Vlasveld spreekt hierover woensdag 18 april in het Voedselcafé van het Platform Duurzaam Dordrecht.

De laatste jaren wordt veel geschreven en gesproken over voeding, maar dat heeft het er allemaal niet duidelijker op gemaakt wat wel of niet goed is. Moeten we superfoods eten, wel of geen brood of gluten of koolhydraten en zeker minder vlees? En is biologisch goed of biodynamisch beter? Diëtiste Margje Vlasveld weet: ,,Er bestaat geen dieet of voedingsadvies dat goed is voor iedereen, want ieder mens is uniek.”

Antroposofie
Voor Vlasveld is antroposofie een inspiratiebron. Zij werkt vanuit een holistische visie op voeding, met de menselijke natuur en duurzame voeding als uitgangspunt. Zij deelt haar kennis over voeding, ziekte en gezondheid en vele jaren praktijkervaring graag om mensen te helpen bij het maken van bewuste keuzes. De antroposofische visie op voeding is daarbij zeer behulpzaam, juist als het ingewikkeld wordt en veel “gewone voeding” niet meer kan. Zij is lid van de Nederlandse vereniging voor diëtisten werkzaam vanuit de antroposofie (NVDA).

Proeven en vragen

Tijdens het Voedselcafé presenteren diverse koks lentehapjes en gaan over hun recepten en ingrediënten in gesprek met Margje Vlasveld. Natuurlijk zijn de lentehapjes ook te proeven. Vragen aan Margje Vlasveld kunnen ook al per mail worden gesteld. Zij bundelt de antwoorden waar mogelijk al in haar presentatie: info@de-meermin.nl

Heb je een duurzaam initiatief, een eetgroep, cursus, workshop of bijeenkomst: er is ruimte om te pitchen. Laat het weten op het aanmeldformulier.

Gratis toegang

Het Voedselcafé op 18 april van 20.00 tot 22.00 uur vindt plaats in Duurzaamheidscentrum Weizigt aan het Van Baerleplantsoen. Inloop vanaf 19.30 uur. Toegang is gratis.

Aanmelden kan hier.

Het Voedselcafé wordt georganiseerd door de werkgroep Natuur, Voeding & Gezondheid van www.platformduurzaamdordrecht.nl

Nieuws van dordtcentraal.

Actueel

Word jij ook bezorger van Dordt Centraal?

REGIO – Op zoek naar een leuk én gezond bijbaantje? Dan is bezorger worden van Dordt Centraal misschien wel iets voor jou! In een paar uurtjes per week verdien je een leuk bedrag. En je bent ook nog eens lekker en gezond in beweging. Onder meer door wijzigingen in schoolroosters komen er regelmatig wijken beschikbaar in Dordrecht, Zwijndrecht en Papendrecht.

Actueel

Wellant College helpt Wishing a Wonder

DORDRECHT – 209 eerstejaars leerlingen van het Wellant College deden dinsdag 15 januari mee aan ‘plogging’ voor stichting Wishing a Wonder. Afval opruimen tijdens het joggen. Dit deden zij in Stadspolders, Dubbeldam en de Vogelbuurt.

Cultuur

Dordt in Cello

DORDRECHT – Op bijzondere plekken, in romantische tuinen en zelfs in de natuur spelen cellisten tijdens de 18e editie van Dordt in Cello de meest mooie muziek. Tijdens het Hemelvaartweekend klinkt er cellomuziek in de binnenstad, op pleinen, in straten en in hofjes. Bij elk concert en elke voorstelling wordt het thema (Meester & Gezel) kort en vaak op dichterlijke wijze toegelicht. Een must voor liefhebbers van cellomuziek en voor de onervaren Dordtenaar een mooie gelegenheid om kennis te maken met de cello!