Voor en door buurtbewoners.

Buurtnieuws

Wat ligt er op je bord? Voedselcafé over gezonde en duurzame voeding

We kiezen steeds vaker voor biologische producten, maar wat is nou echt gezonde voeding en wat betekent dit voor de natuur? Immers zonder goede natuur, geen gezonde voeding; zonder gezonde voeding, geen goede gezondheid. Diëtist Margje Vlasveld spreekt hierover woensdag 18 april in het Voedselcafé van het Platform Duurzaam Dordrecht.

De laatste jaren wordt veel geschreven en gesproken over voeding, maar dat heeft het er allemaal niet duidelijker op gemaakt wat wel of niet goed is. Moeten we superfoods eten, wel of geen brood of gluten of koolhydraten en zeker minder vlees? En is biologisch goed of biodynamisch beter? Diëtiste Margje Vlasveld weet: ,,Er bestaat geen dieet of voedingsadvies dat goed is voor iedereen, want ieder mens is uniek.”

Antroposofie
Voor Vlasveld is antroposofie een inspiratiebron. Zij werkt vanuit een holistische visie op voeding, met de menselijke natuur en duurzame voeding als uitgangspunt. Zij deelt haar kennis over voeding, ziekte en gezondheid en vele jaren praktijkervaring graag om mensen te helpen bij het maken van bewuste keuzes. De antroposofische visie op voeding is daarbij zeer behulpzaam, juist als het ingewikkeld wordt en veel “gewone voeding” niet meer kan. Zij is lid van de Nederlandse vereniging voor diëtisten werkzaam vanuit de antroposofie (NVDA).

Proeven en vragen

Tijdens het Voedselcafé presenteren diverse koks lentehapjes en gaan over hun recepten en ingrediënten in gesprek met Margje Vlasveld. Natuurlijk zijn de lentehapjes ook te proeven. Vragen aan Margje Vlasveld kunnen ook al per mail worden gesteld. Zij bundelt de antwoorden waar mogelijk al in haar presentatie: info@de-meermin.nl

Heb je een duurzaam initiatief, een eetgroep, cursus, workshop of bijeenkomst: er is ruimte om te pitchen. Laat het weten op het aanmeldformulier.

Gratis toegang

Het Voedselcafé op 18 april van 20.00 tot 22.00 uur vindt plaats in Duurzaamheidscentrum Weizigt aan het Van Baerleplantsoen. Inloop vanaf 19.30 uur. Toegang is gratis.

Aanmelden kan hier.

Het Voedselcafé wordt georganiseerd door de werkgroep Natuur, Voeding & Gezondheid van www.platformduurzaamdordrecht.nl

Nieuws van dordtcentraal.

Cultuur

Line-up Big Rivers compleet

DORDRECHT – Big Rivers heeft de programmering rond voor de editie van dit jaar. Het festival, dat onlangs nog werd uitgeroepen tot beste publieksevenement van het land, vindt dit jaar plaats op vrijdag 12, zaterdag 13 en zondag 14 juli in de binnenstad van Dordrecht. Op de festivalwebsite kun je sinds vandaag lezen welke acts er dit jaar allemaal komen.

Actueel

Top 12 van meest verwaarloosde erfgoed

DORDRECHT – Vertegenwoordigers van de Vereniging Oud-Dordrecht, Stichting Historisch Platform Dordrecht en Heemschut Zuid-Holland hebben een werkgroep Verwaarloosd Erfgoed Dordrecht opgericht. Het Historisch Platform heeft een publieke inventarisatie gemaakt van (al dan niet beschermd) erfgoed in Dordrecht; erfgoed dat er niet zo goed bij staat. Recent hebben wethouder Rik van der Linden (cultuur) en de werkgroep van gedachten gewisseld over de ‘Top12 Verwaarloosd Erfgoed’. De gemeente ondersteunt de intentie van de werkgroep en draagt het initiatief een warm hart toe.

Actueel

Rico (Opgezwolle) geeft Vrijheidscollege

DORDRECHT – Elk jaar zijn er in de aanloop naar 5 mei Vrijheidscolleges. Inspirerende sprekers delen hun verhalen over vrijheid en inspireren zo jong én oud om na te denken over de waarde van vrijheid. Op donderdag 25 april spreekt rapper Rico, bekend van Opgezwolle en Fakkelbrigade, van 20.00 tot 21.00 uur in het Energiehuis over zijn verslavingen, waardoor hij niet volledig kon genieten van zijn succes. Bibliotheek AanZet organiseert samen met Kunstmin, Bibelot en Popcentrale het Vrijheidscollege. ( Foto: Vrijheidscollege)